Skrivnost najboljših jedi.

Mu Cuisine.

V shrambi in hladilniku vsake mame se vedno najde kaj za pripravo okusne jedi. Vendar nam včasih zmanjka navdiha in ne najdemo prave ideje. Ker pa več glav več ve, z veseljem pomagamo z delitvijo skrivnosti iz domačih kuhinj s predlogi različnih jedi, ki jih lahko pripravimo iz enakih sestavin. 

Ker naše druženje traja že kar nekaj časa, se je v tem obdobju tukaj nabralo veliko idej in kuharskih skrivnosti za pripravo odličnih jedi. Vabimo vas, da pobrskate med recepti in kuharskimi navdihi ter uživate v raziskovanju maminih skrivnosti še naprej. 

Knjižnica z recepti:

Skrivnosti najboljših jedi

Prenesite si knjižico z recepti in jo imejte vedno pri roki. V njej so zbrani recepti in mamine skrivnosti, ki vam omogocijo, da je pripravljena jed še boljša. Knjižica naj vam služi kot navdih za pripravo slastnih jedi, s katerimi boste razvajali sebe in najbližje.

Prenesite knjižnico

Zaključena nagradna igra:

Delite
svoj kuharski navdih

Tokrat je mama odprla vrata svoje shrambe in hladilnika ter vas povabila k pripevanju svojih idej, kaj lahko pripravi iz obstoječih sestavin, da ne bo na mizi vedno ena in ista jed. Veseli smo vseh namigov, receptov in navdihov, ki smo jih dobili. Hvala vsem za sodelovanje in iskrene čestitke nagrajencem.

SODELUJ

Pravila nagradne igre

Chef Darko bo kuhal pri nagrajenki:
Dragici Klemše
Tedenska nagrada: 1 x gajbica z Mu Cuisine izdelki
Nagrajenec
tedna:

Anja Majcenič

Hvala za vse prejete kuharske navdihe za pripravo odličnih jedi.
Oglejte si jih.

Recept:

MIŠKE S ČEŽANO

Za 4 osebe
Čas priprave: 35 minut 

  • 4 jajca 
  • 3 žlice sladkorja 
  • 180 g jogurta Mu 
  • 180 g kisle smetane Mu Cuisine 
  • 1 zavitek vanilin sladkorja 
  • 4 jogurtovi lončki moke 
  • 1 zavitek pecilnega praška 
  • Nastrgana limona lupina 
  • 1,5 l olja 
  • Sladkor v prahu 
  • 800 g jabolk 
  • Cimet 
  • 50 g sladkorja 
  • 1 zavitek vanilin sladkorja 
  • Kardamom 

Dodatne sestavine:

  • Špinača 
  • Ribani sir Mu Cuisine 
  • Šunka 

V skledi zmešamo jajca, sladkor, jogurt, kislo smetano, vanilin sladkor, limonino lupino in počasi dodajamo moko, v katero smo vmešali pecilni prašek. Z žlico ali dresirno vrečko v ogreto olje spuščamo oblikovane miške, ocvremo z obeh strani in še tople posujemo s sladkorjem v prahu . 

Serviramo s čežano. 

Jabolka olupimo in odstranimo sredico s peškami. Narežemo na kocke. Sladkor v posodi karameliziramo, zalijemo z 1 dl vode, dodamo jabolka in vanilin sladkor ter dušimo do mehkega. Začinimo s cimetom in kardamomom. Odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi. 

Skrivnost 
Temperaturo olja najlažje preverimo z leseno kuhalnico, če se okoli kuhalnice nabirajo mehurčki je olje dovolj vroče. 

Galerija kuharskega navdiha

Poglejte kaj vse lahko skuhate iz sestavin.

Biskvitna rulada

Nad posodo s toplo vodo stepemo 4 rumenjake, 12 dag sladkorja, 4 žlice mlačne vode in en vanilin sladkor, dokler se ne speni in zgosti. S ku...

Primož raner

VEČ

Ocvrte miške

Penasto umešamo cela jajca, dodamo sladkor, vanilin sladkor, moko (malo solimo), limonino lupinico. Mešamo 10 minut. Med tem segrevamo olje....

Karmen brešan

VEČ

Limonin kolač s krhlji jabolk

V skledo presejemo dve skodelici moke in pecilni prašek ( en zavoj) ter dobro premešamo. V drugi skledi zmešamo pol skodelice jogurta in po...

Ana ovnik

VEČ

Mafini z jabolki

Ločim rumenjake in beljake. Iz beljakov stepem sneg, v rumenjake pa vmešam sladkor in moko z pecilnim praškom. Dodam sladkor v prahu, limoni...

Brigita kotar

VEČ

Plemenita jabolka

V skodelico stresemo smetano, naribamo 2 jabolki, pomešamo in posujemo z cimetom.

Olga ferčič

VEČ

Palačinke od začetka do konca

Najprej iz jajc, moke in vode pripravimo navadno maso za palačinke. Polovico mase odvzamemo in iz nje spečemo navadne palačinke. Na hitro bl...

Sara lucu

VEČ

Sladka simfonija

Penasto vmešamo 5 jajc in 250 g sladkorja z vanilin sladkorjem. Nato dodamo 1 žlico kakava in 1 dcl olja ter 1 dcl vode. Na koncu z malimi v...

Andreja novak

VEČ

Hitre miške z kislo smetano

vse sestavine skupaj zmešamo, na olju pa spečemo do zlatorumene barve

Samira nuhanovic

VEČ

Knapovski funšterc z jabolčno omako

Za knapovski funšterc potrebujemo: 30 dkg moke, 2 jajci, 3 dcl vode, sol in sladkor po okusu. Vse sestavine zmešamo skupaj,da zmes postane g...

Jerica mujić

VEČ

Jabolčna pita

V posodi damo 350g moke, en pecilni prašek, 150g masla, 100g sladkorja v prahu, en vanilijev sladkor, 2 rumenjaka in 4 žlice kisle smetane. ...

Cvetka majcenič

VEČ

Enostavno pecivo

V posodi zmešamo 500g skute, 2 jajci, 2 jogurta, 8 žlic sončničnega olja, 8 žlic moke, 8 žlic sladkorja, en pecilni prašek in en vanilijev s...

Anja majcenič

VEČ

Miške z jabolkami in jabolčno čežano

najprej olupimo jabolka in jih naribamo.Nato v skledi zmešamo jajca,sladkor,jogurt,naribana jabolka,vanili sladkor ter moko s pecilnim praš...

Martina jurše

VEČ

Naslednja stran Stran: 

GALERIJA video receptov

Oglejte si video recepte in majhne mamine kuharske skrivnosti za lažjo in boljšo pripravo jedi.

Skuta s sadjem

Tunin namaz

Nadevana paprika s piro

Mozzarella v solati

Piščančji file z gorgonzolo in hruškami

Gratinirana polenta

Čebulna juha s sirom

Miške s čežano

Lososov zavitek

Mozzarelline kroglice

Gratinirane pehtranove palačinke

Jabolčni krapec s praženimi orehi

Gratinirane testenine

Piščančje ruladice polnjene s sirom

Polnjene bučke s proseno kašo

Špinačne palčke z mozzarello in jogurtovo omako s česnom in drobnjakom

Brancinovi fileji na špinači s polento in pinjolami

Ajdovi krapi s suho hruško in smetanovo omako

Galerija maminih kuharskih skrivnosti

Pobrskajte med kuharskimi skrivnostmi, morda najdete kakšno idejo za izboljšanje priprave svoje jedi.

Slavka Vizlar

V testo dodajte maslo, nato pa postavite testo počivati za dve uri. Ponev namažite samo pred prvo peko.

VEČ

Nadja Žejn

Ko se palačinke pečejo v pečici, jih prelijte s stepeno sladko smetano in zapecite.

VEČ

Saša Podobnikar

V maso za palačinke dodajte polovico mleka in polovico mineralne vode, da so palačinke bolj rahle. Belo moko lahko nadomestite z ajdovo moko...

VEČ

Doris

Skrivnost mase in nadeva je v dveh sestavinah – limonini lupini in stroku vanilje, kar palačinkam in nadevu doda še boljši okus.

VEČ

Kristina Sever

V testo dodajte ščepec cimeta in vanilje. V skutni nadev pa vmešajte naribana jabolka.

VEČ

Melita Gobec

Ko sestavine zmešate, maso za palačinke postavite za pol ure na hladno, najbolje kar v hladilnik. Tako bodo vaše palačinke med pečenjem dobi...

VEČ

Katja Belec

V maso za palačinke dodajte žličko sode bikarbone in en vanilin sladkor. Mmmnnjaam, so dobre!

VEČ

Petra Gorenšek

Masa za palačinke naj počiva vsaj eno uro, da se moka napne. Da palačinke ostanejo dalj časa mehke, jih zlagajte v veliko ponev in sproti po...

VEČ

Patricija Kavčič

Skuto dobro pretlačite in jo zmešajte z mascarponejem. Odličen nadev za gratinirane palačinke.

VEČ

Maruša Ferkolj

Pri pripravi mase za palačinke vedno ločite rumenjak od beljakov. Iz beljakov na koncu stepite sneg, ki ga rahlo vmešate v že pripravljeno z...

VEČ

Urška O.

Palačinke so zelo rahle in okusne, če poleg mleka v maso dodate še malo piva.

VEČ

Mateja Pačnik

Na slane skutine štruklje potresite nariban parmezan.

VEČ

Naslednja stran Stran: 

Skute

Mariborska 1kg

več o izdelku

Skute

Nepasirana 250g

več o izdelku

Skute

Nepasirana 500g

več o izdelku

Skute

Nepasirana light 250g

več o izdelku

Skute

Nepasirana light 500g

več o izdelku

Smetane

Alpska za kuhanje 0,2l

več o izdelku

Smetane

Alpska za kuhanje 0,5l

več o izdelku

Smetane

Alpska za kavo 0,2l

več o izdelku

Smetane

Alpska za kavo 0,5l

več o izdelku

Smetane

Alpska za kavo 10 x 10g

več o izdelku

Smetane

Alpska za stepanje 0,2l

več o izdelku

Smetane

Alpska za stepanje 0,5l

več o izdelku

Smetane

Alpska za stepanje 1l

več o izdelku

Smetane

Stepena v dozi

več o izdelku

Smetane

Sladka 1l

več o izdelku

Smetane

Sladka 0,25l

več o izdelku

Smetane

Kisla pasterizirana

več o izdelku

Smetane

Jogurtova kisla smetana

več o izdelku

Smetane

Mileram

več o izdelku

Mozzarella

Bella napoli 250g

več o izdelku

Mozzarella

Grande napoli 200g

več o izdelku

Mozzarella

Bella pizza 1kg

več o izdelku

Mozzarella

Ribana 330g

več o izdelku

Mozzarella

Panirana 480 g

več o izdelku

Siri

Gorgonzola

več o izdelku

Siri

Panirani sir

več o izdelku

Siri

Ribani za pizzo

več o izdelku

Siri

Sir za žar

več o izdelku

Siri

Sir za žar 1300g

več o izdelku

Siri

Za žar z drobnjakom

več o izdelku

Maslo

Maslo 250g

več o izdelku

Maslo

Maslo 15g

več o izdelku