Skrivnost najboljših jedi.

Mu Cuisine.

Narava nas jeseni obdari s svojimi plodovi. To je čas, ko kuhinja vsake mame še bolj oživi. Sveže sestavine so skrivnost najokusnejših jedi, ki jih tradicija domače kuhinje skrbno predaja in razvija iz roda v rod. Vsaka generacija doda kaj novega in ohranja najboljše iz preteklosti. Spoznajte kremfino in osvojite nagrade s skuto Mu Cusine.
Ker naše druženje traja že kar nekaj časa, se je v tem obdobju tukaj nabralo veliko idej in kuharskih skrivnosti za pripravo odličnih jedi. Vabimo vas, da pobrskate med recepti in kuharskimi navdihi ter uživate v raziskovanju maminih skrivnosti še naprej.

Kremfina

Kremfina je nova kisla smetana, ki je plod našega znanja. Odlikuje jo kremna in gladka struktura. Nova kisla smetana bo navdušila vse ljubitelje kuhanja. Dober tek!

Nagradna igra je zaključena

Čestitamo vsem nagrajencem in hvala vsem, ki ste sodelovali v nagradni igri. Še vedno si lahko spodaj, v videogaleriji ogledate video priprave jedi s tradicionalnimi sortami sadja in zelenjave, ki jih je pripravila babica s pomočjo vnukinje.

SODELUJ

Pravila nagradne igre


Glavno nagrado prejme: Kristina Sirc
Tedenska nagrada:
MU CUISINE IZDELKI
Nagrajenec
tedna:

Romina Zagorc Mladovan.

Hvala za vse prejete kuharske navdihe za pripravo odličnih jedi.
Oglejte si jih.

Recept:

NADEVANA PAPRIKA S PIRO

Sestavine za 4 osebe
Čas priprave: 60 minut 

  • 150 g pire 
  • 200 g mletega mesa (mešanega) 
  • 8 paprik (za nadevanje), rdeče 
  • 140 g pasirane skute Mu Cuisine 
  • 4 dl smetane za kuhanje Mu Cuisine 
  • 80 g čebule 
  • 60 g masla Mu Cuisine 
  • 10 g peteršilja 
  • 2 jajci 
  • 120 g pora 
  • 40 g krušnih drobtin 
  • Sol, poper 
  • 1 dl goveje juhe 

Dodatne sestavine: 

  • Krompir 
  • Ajdova kaša 
  • Riž 
  • Bučna semena 

Priprava:
Piro skuhamo po navodilih in ohladimo. Čebulo sesekljamo in prepražimo na maslu, dodamo meso in začinimo. Ohlajeni piri dodamo jajci, krušne drobtine, pasirano skuto in sesekljan peteršilj. Premešamo in s tem nadevom nadevamo očiščene (izdolbene) paprike. 

Por narežemo na kolobarje in ga prepražimo na maslu. Zalijemo z 1 dl goveje juhe, nekoliko pokuhamo, prilijemo smetano za kuhanje in dodamo paprike ter kuhamo. Omako po potrebi zgostimo s škrobom. 

Skrivnost 
Piro za par ur namočimo v vodo da jo hitreje skuhamo. 

Galerija kuharskega navdiha

Poglejte, kaj vse lahko skuhate iz sestavin.

Rižota s papriko

Papriko narežemo na manjše kocke, čebulo narežo in jo prepražimo na maslu Mu Cuisine, dodamo papriko,pražimo,da postane mehka, nato dodamo r...

Saša stopar

VEČ

Palačinke s skutinim nadevom

Sestavine: 150 g moke 4 jajca 1/4 l mleka olje (ali maslo za ponev) 1 kanček mineralne vode 400 g skute 100 g m...

Rudi kosmrlj

VEČ

Testenine s čebulo in smetano

SESTAVINE: -1/2 kg špaget ali makaronov – 3 ali 4 velike čebule (odvisno koliko omake imate radi na testeninah) – 1 goveja kocka – 2 čajni ž...

Stanka kosmrlj

VEČ

Štruklji s skuto

0.5 kg pasirane skute skuta 2 kisli smetani smetana sol sladkor jajce Skuto s sladkorjem premešamo, ji dodamo eno kislo smetano in p...

Tamara kosmrlj

VEČ

Ajdova kaša z mletim mesom

Ajdovo kašo skuhamo v goveji juhi. Čebulo prepražimo na maslu Mu Cuisine, da poromuni in dodamo mleto meso (mešano), na trakove narezano rde...

Marija melanšek

VEČ

Moj sataraš

Na olju prepražimo na večje kose sesekljano čebulo, dodamo sesekljano papriko (prerežemo na 6 delov počez in potem še čez pol- večji koščki ...

Tanja todorović

VEČ

Ajdova kaša s porom in rdečo papriko

čebulo prepražis na maslu dodaš mleto meso nato por, rdečo papriko,ajdovo kašo, vse začimbe(peteršilj,sol, poper. Zalivaš počasi z govejo j...

Adrijana skube

VEČ

Čaroben riz

Na cebulci preprazim por, dodam smetano za kuhanje Mu Cuisine, sol in poper. Vse to kuham dobre pol urce na majhnem ognju. Medtem skuham riz...

Mateja turk

VEČ

Zapečena ajdova kaša z rdečo papriko

V posodi segrejemo maslo, na katerega damo nasekljano čebulo in rdečo papriko ter pražimo dokler ne zadiši. Ajdovo kašo operemo in odcedimo,...

Anja majcenič

VEČ

Zloženka

Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na rezine. Čebulo olupimo, por narežemo in prepražimo na maslu, dodamo mleto meso, sol, poper, česen in...

Vanja kešnar

VEČ

Musaka s porom in krompirjem

Por narežemo na koščke in ga dušimo na maslu.Krompir olupimo in ga narežemo na koleščka ter kuhamo v slani vodi.V namaščen pekačpolagamo pla...

Tone zbičajnik

VEČ

Nadevan por

Por narežemo na 10 cm velike kose (samo beli del) in ga razdelimo na cevke,ki ga napolnimo z mesnim nadevom.Za nadev mletemu mesu primešamo ...

Slavica zbičajnik

VEČ

Naslednja stran Stran: 

GALERIJA video receptov

Oglejte si video recepte in majhne mamine kuharske skrivnosti za lažjo in boljšo pripravo jedi.

Ajdova potica s skutnim nadevom

Bučni zavitek

Hrustljavi trikotniki s tepko in skuto

Skuta s sadjem

Tunin namaz

Nadevana paprika s piro

Mozzarella v solati

Piščančji file z gorgonzolo in hruškami

Gratinirana polenta

Čebulna juha s sirom

Miške s čežano

Lososov zavitek

Mozzarelline kroglice

Gratinirane pehtranove palačinke

Jabolčni krapec s praženimi orehi

Gratinirane testenine

Piščančje ruladice polnjene s sirom

Polnjene bučke s proseno kašo

Špinačne palčke z mozzarello in jogurtovo omako s česnom in drobnjakom

Brancinovi fileji na špinači s polento in pinjolami

Ajdovi krapi s suho hruško in smetanovo omako

Galerija maminih kuharskih skrivnosti

Pobrskajte med kuharskimi skrivnostmi, morda najdete kakšno idejo za izboljšanje priprave svoje jedi.

Slavka Vizlar

V testo dodajte maslo, nato pa postavite testo počivati za dve uri. Ponev namažite samo pred prvo peko.

VEČ

Nadja Žejn

Ko se palačinke pečejo v pečici, jih prelijte s stepeno sladko smetano in zapecite.

VEČ

Saša Podobnikar

V maso za palačinke dodajte polovico mleka in polovico mineralne vode, da so palačinke bolj rahle. Belo moko lahko nadomestite z ajdovo moko...

VEČ

Doris

Skrivnost mase in nadeva je v dveh sestavinah – limonini lupini in stroku vanilje, kar palačinkam in nadevu doda še boljši okus.

VEČ

Kristina Sever

V testo dodajte ščepec cimeta in vanilje. V skutni nadev pa vmešajte naribana jabolka.

VEČ

Melita Gobec

Ko sestavine zmešate, maso za palačinke postavite za pol ure na hladno, najbolje kar v hladilnik. Tako bodo vaše palačinke med pečenjem dobi...

VEČ

Katja Belec

V maso za palačinke dodajte žličko sode bikarbone in en vanilin sladkor. Mmmnnjaam, so dobre!

VEČ

Petra Gorenšek

Masa za palačinke naj počiva vsaj eno uro, da se moka napne. Da palačinke ostanejo dalj časa mehke, jih zlagajte v veliko ponev in sproti po...

VEČ

Patricija Kavčič

Skuto dobro pretlačite in jo zmešajte z mascarponejem. Odličen nadev za gratinirane palačinke.

VEČ

Maruša Ferkolj

Pri pripravi mase za palačinke vedno ločite rumenjak od beljakov. Iz beljakov na koncu stepite sneg, ki ga rahlo vmešate v že pripravljeno z...

VEČ

Urška O.

Palačinke so zelo rahle in okusne, če poleg mleka v maso dodate še malo piva.

VEČ

Mateja Pačnik

Na slane skutine štruklje potresite nariban parmezan.

VEČ

Naslednja stran Stran: 

Knjižnica z recepti:

Skrivnosti najboljših jedi

Prenesite si knjižico z recepti in jo imejte vedno pri roki. V njej so zbrani recepti in mamine skrivnosti, ki vam omogocijo, da je pripravljena jed še boljša. Knjižica naj vam služi kot navdih za pripravo slastnih jedi, s katerimi boste razvajali sebe in najbližje.

Prenesite knjižnico

Skute

Mariborska 1kg

več o izdelku

Skute

Nepasirana 250g

več o izdelku

Skute

Nepasirana 500g

več o izdelku

Skute

Nepasirana light 250g

več o izdelku

Skute

Nepasirana light 500g

več o izdelku

Smetane

Alpska za kuhanje 0,2l

več o izdelku

Smetane

Alpska za kuhanje 0,5l

več o izdelku

Smetane

Alpska za kavo 0,2l

več o izdelku

Smetane

Alpska za kavo 0,5l

več o izdelku

Smetane

Alpska za kavo 10 x 10g

več o izdelku

Smetane

Alpska za stepanje 0,2l

več o izdelku

Smetane

Alpska za stepanje 0,5l

več o izdelku

Smetane

Alpska za stepanje 1l

več o izdelku

Smetane

Stepena v dozi

več o izdelku

Smetane

Sladka 1l

več o izdelku

Smetane

Sladka 0,25l

več o izdelku

Smetane

Kisla pasterizirana

več o izdelku

Smetane

Jogurtova kisla smetana

več o izdelku

Smetane

Mileram

več o izdelku

Mozzarella

Bella napoli 250g

več o izdelku

Mozzarella

Grande napoli 200g

več o izdelku

Mozzarella

Bella pizza 1kg

več o izdelku

Mozzarella

Ribana 330g

več o izdelku

Mozzarella

Panirana 480 g

več o izdelku

Siri

Gorgonzola

več o izdelku

Siri

Panirani sir

več o izdelku

Siri

Ribani za pizzo

več o izdelku

Siri

Sir za žar

več o izdelku

Siri

Sir za žar 1300g

več o izdelku

Siri

Za žar z drobnjakom

več o izdelku

Maslo

Maslo 250g

več o izdelku

Maslo

Maslo 15g

več o izdelku